Ingredientes para 4 personas
½ cucharada de tomillo fresco
½ huevo grande batido
½ taza de cebolla finamente cortada y caramelizada
1 diente de ajo picado
1 libra de carne molida
4 cucharadas de aceite
4 rebanadas de queso
sal y primienta
Preparación
En un recipiente grande, mezclar el ajo, la carne molida, la cebolla, el huevo y la mantequilla, obteniendo una masa homogénea.
Armar 4 hamburguesas, cada una de 2 centímetros de ancho, llevar a la nevera durante 1 hora.